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昨天
5月15日，山東省衛(wèi)生和計劃生育委員會在泰安市高新區(qū)天寶鎮(zhèn)毛梾文化產(chǎn)業(yè)園召開地方特色食用物質(zhì)管理研討會。經(jīng)專家研討，毛梾種子含油量高達(dá)41.8%，且富含單不飽和脂肪酸ω-7（棕櫚油酸和異油酸），因此泰山毛梾籽油有望成為山東省地方特色食用物質(zhì)。
毛梾籽油酸價不高，其食用價值高于大豆油和花生油。毛梾籽油雖然暫未納入國家食品藥品名錄，但已被納入《食品油料及其加工產(chǎn)品國家標(biāo)準(zhǔn)名錄》《可用于保健食品名錄》，且不屬于新資源食品。研究表明，ω-7能降低C-反應(yīng)蛋白（CRP）的水平，降低心臟疾病、記憶喪失等疾病的發(fā)生幾率；提高人體對胰島素敏感性，降低肝脂肪的蓄積和減少炎癥；降 低 低 密 度脂蛋白LDL（壞）膽固醇，減少冠狀動脈心臟和高血壓等疾病的發(fā)生。此外，ω-7還是一種天然反式脂肪酸，與其他反式脂肪酸作用相反，異油酸通過細(xì)胞轉(zhuǎn)化成一種共軛亞油酸，可控制癌物質(zhì)的活性，繼而預(yù)防癌癥的發(fā)病幾率。
與會專家表示，當(dāng)前，制約毛梾籽油產(chǎn)業(yè)發(fā)展的***大瓶頸是其未獲得毛梾籽油生產(chǎn)許可證。山東萬路達(dá)毛梾文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司將按照國家有關(guān)規(guī)定，加快毛梾籽油生產(chǎn)許可證的申領(lǐng)工作。相關(guān)部門要幫助企業(yè)做好毛梾籽油生產(chǎn)許可證的申領(lǐng)工作，解決毛梾籽油產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸,讓毛梾籽油盡快走入市場，走上百姓餐桌。
毛梾又名車梁木，是山茱萸科高大落葉喬木，主要分布在泰山山脈及魯中南山區(qū)等地，因此，山東的毛梾又稱為泰山毛梾。目前，萬路達(dá)毛梾文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司已建有3000畝毛梾栽培試驗(yàn)示范基地，輻射帶動周邊地區(qū)種植毛梾3萬多畝。
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